طرز تهیه بستنی زعفرانی

مواد لازم :



شیر


4 لیوان

تخم مرغ


3 عدد

زعفران


يك سوم قاشق چايخوری

گلاب


1 لیوان

شکر


1 و نیم لیوان

وانیل


يك سوم قاشق چايخوری

ثعلب


یک دوم قاشق مربا خوری


طرز تهيه :

ثعلب,وانیل, شکر را مخلوط کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا سفت شود و سپس شیر و گلاب را

اضافه کره و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مرتب هم می زنیم تا جوش اید بعد می گذاریم خنک شود زعفران حل شده را

افزوده می کنیم و هم می زنیم و در فریزر قرار می دهیم مرتب مایع بستنی را هم می زنیم تا کش بیاید و سفت بشود